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il sangiovese
per cui gli acini sono stati raccolti surmaturi e attaccati leggermente dalla famosa “muffa nobile”
saprà stupire voi ed i vostri commensali
in cui il ruolo del legno non è mai protagonista
valle de maipo do 700 2023 andes plateau W26-27-bianchi-mondo il sangioveseRosso rubino, si apre con eleganti note di frutti rossi, note di grafite e tocchi speziati. Al sorso fresco, ben equilibrato, dal tannino fine. Per realizzare "700" l'azienda Andes Plateau seleziona uve di cabernet sauvignon, syrah, cabernet franc e carignan raccolte a un'altitudine di 700 metri, nei pressi dell'imponente catena montuosa delle Ande, un'area caratterizzata da un microclima unico. Dopo la fermentazione, innescata da lieviti autctoni, il
