‘Les Gourmets blanc’ 2023 wijnproeverij Garena is een knisperende wijn

Garena is een knisperende wijn uit Biskaje en wordt gemaakt van twee lokale druivenrassen: 80% hondarrabi zerratia

Ze hebben met deze uitstekende rode wijnen inmiddels een flinke reputatie opgebouwd

Halfdroge wijn gemaakt met de klassieke ‘canteiro’-methode: de maderisatie vindt geleidelijk plaats door de vaten jarenlang in door de zon verwarmde zolders op te slaan

en de dronk is zwoel met weinig tannine

‘Les Gourmets blanc’ 2023 wijnproeverij Garena is een knisperende wijnSauvignon blanc domineert met veel gerijpte citrus tonen, een hintje tropisch fruit verraadt de aanwezigheid van chardonnay. Verder heeft deze wijn een kruidig karakter en dat zegt weer alles over het snikhete terroir van Libanon.