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Provatelo con il capriolo in salmì
quella che è la più vera e profonda identità del terroir da cui proviene
caldo e dai tannini maturi
Ottima la lunghezza e sapido il finale
sicilia grillo doc passiperduti 2025 donnafugata W16-17-franciacorta-altro Provatelo con il capriolo inPaglierino carico e luminoso: il grillo di Donnafugata profuma di lavanda e ginestra prima ancora che di frutta, con tropicale e agrumi a completare il quadro. Passiperduti ha sapidit decisa e buona struttura, e chiude su una mineralit che si allunga pi del previsto. Il grillo cresciuto in quota, tra i 400 e i 500 metri della Sicilia sud occidentale, ha un profilo diverso da quello che molti associano al vitigno: meno tropicale, pi teso, con una
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