Sartori Cuvee 1898 Millesimato Extra Brut wijn waarbij alleen de beste druiven

waarbij alleen de beste druiven uit één oogstjaar worden geselecteerd

Na een zachte persing vergisten de druiven bij lage temperatuur

In de mond is de wijn licht en zacht

aangevuld met een subtiele houtachtige toon van het eikenhout

Sartori Cuvee 1898 Millesimato Extra Brut wijn waarbij alleen de beste druivenSartori Cuve 1898 Millesimato Extra Brut De Sartori Cuve 1898 Millesimato Extra Brut is een exclusieve mousserende wijn komt uit de Veneto regio in het noordoosten van Itali. Gemaakt van de Durella druif, ondergaat de hele druif een zachte persing, gevolgd door fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur om de delicate aroma's te behouden. Na de eerste gisting rijpt de wijn minimaal 36 maanden 'sur lie' (op de gistresten), wat