Foodtruck starten Maike van Heusden terug van een surfvakantie op

terug van een surfvakantie op Hawaï

Onderwerpen die nu net zo relevant zijn als toen het boek in 1977 verscheen

die verzot zijn op zoet leesvoer

maar bovenal toont hij de mens in al zijn kwetsbaarheid en glorie

Foodtruck starten Maike van Heusden terug van een surfvakantie opDit boek leidt je stap voor stap van het idee tot een draaiende, succesvolle foodtruckonderneming. Je leert over vergunningen, financiering, conceptontwikkeling en hoe je direct klanten aantrekt. Je droomt van je eigen foodtruck, maar waar begin je? De stap van idee naar een draaiende onderneming op wielen is groot, en de valkuilen zijn talrijk. Van vergunningen en hyginevoorschriften tot de keuze van je concept en standplaats: er komt meer bij kijken