Yasui, Kimoto Taro Junmai, 720ml Yoshimura Hideo harmonious sake

harmonious sake

lichtroze sake met een rijk umami-karakter (niet te verwonderen met het intens gebruik van koji) maar toch ook een mooie fraicheur in de afdronk

Een echte maaltijdsake

Rice Variety: Yamada Nishiki & Kinuhikari

Yasui, Kimoto Taro Junmai, 720ml Yoshimura Hideo harmonious sakeType: Kimoto Junmai Polishing ratio: 70% Rice Variety: Tamasakae Alcohol percentage: 16% A few years ago, Taro wanted to experience rice cultivation for himself and thus he planted a small field of Tamasakae, a local rice variety. Almost all of the production goes towards this Kimoto Taro. A round, harmonious sake, incredibly versatile and a true go to for any meal.