Affidelice Chablis Berthaut Olijfolie Zwezerik is een klier die

Zwezerik is een klier die tegen infectieziekten beschermt

Deze Sainte-Maure lijkt op de bekende Sainte Maure de Tourraine maar is jonger waardoor de smaak zachter is en licht zuur

In 1 bakje zit 250 gram boerenkaas belegen

Lamszwezerik heeft een vrij uitgesproken smaak

Affidelice Chablis Berthaut Olijfolie Zwezerik is een klier dieEen creatie van Raymond Gaugry in 1950. Het is een gewassen kaas die wordt gemaakt met de vaardigheden en know how van de boerinnen van de Cte d'Or. De naam van de kaas is afgeleid van wijngaarden in de Bourgogne regio waar de kaas gemaakt wordt. Het is een type Epoisse en is gemaakt met de volle rauwe koemelk. De korst wordt gewassen met een Marc de Bourgogne(soort Brandy) die iets is verdund met water. Deze kaas is krachtig aan de randen en