Description

Voor Hakan is dit de eerste keer dat hij zijn specerijen heeft geëxporteerd naar het buitenland

eiken en gedroogd bladgroen van maïs weet boer Petér een subtiel rookaroma toe te voegen aan de paprika's voordat ze gemalen worden tot poeder

Wat een feestje voor je keuken

want zo intens heb je deze specerijen nog nooit geproefd

Foraged Sumac | Grootverpakking | B2B Foraged Sumac | Grootverpakking 250 gram | B2B (Aantal):250 gram Voor Hakan is dit deDe sumak wordt in het wild geplukt door boer Hakan. Hij heeft een kleinschalige boerderij in het dorp Karsuky, in de regio Hatay. De sumak groeit in het wild in de rotsachtige omgeving rondom zijn grond. In februari 2023 is Karsuky zwaar getroffen geraakt door de aardbeving die daar heeft plaatsgevonden. Veel mensen raakten alles kwijt, zo ook Hakan. Wij zijn via de Karsu foundation met Hakan in contact gekomen. De Karsu foundation helpt de

Exchange/Return Notes