Lugma In *De geuren van de

In *De geuren van de wereld* neemt Harold McGee je mee op een fascinerende reis door de wereld van aroma’s

Authentiek Japans thuis is een liefdevolle

In dit veelzijdige kookboek ontdek je alles

Van klassieke spaghetti vongole tot verrassende smaakcombinaties als fettucine met nduja

Lugma In *De geuren van deLugma is het eerste solo kookboek van Noor Murad, voormalig hoofd van de Ottolenghi Test Kitchen en co auteur van Yotam Ottolenghi. Het boek biedt meer dan 100 Midden Oosterse recepten, waarvan drie kwart vegetarisch, en combineert traditionele smaken uit Bahrein, Iran en de Golfstaten met moderne invloeden uit de Test Kitchen. Noor deelt persoonlijke herinneringen, reisverhalen en achtergrondinformatie bij elk gerecht, waardoor koken een beleving