Houten Snijplank Walnoot Kopshout, 35×25×2,5 cm De grote plank gebruik je

De grote plank gebruik je als primaire werkplank voor uitgebreide bereidingen: groenten snijden voor een stamppot

gecombineerd met de end grain constructie waarbij de vezels rechtop staan en bij lichte sneden gedeeltelijk opzij kunnen wijken

en de gesloten rand (closed edge) voorkomt oxidatie in de vaatwasser

Wie dagelijks kookt en investeert in goede messen

Houten Snijplank Walnoot Kopshout, 35×25×2,5 cm De grote plank gebruik jeDe meest mesvriendelijke snijplank van het assortiment De SOPHIOR walnoot kopshout snijplank van 3525 cm is gemaakt van Zuid Amerikaans walnoothout (Juglans neotropica) in end grain constructie. Walnoot is iets zachter dan acacia of esdoorn, en dat is precies het punt: het hout geeft mee bij het snijden, waardoor de snijkant van je mes minder weerstand ondervindt en langer scherp blijft. Gecombineerd met de kopshout constructie, waarbij de vezels