Koken & Conserveren Bertrand Santini van Saoedi-Arabië tot Oekraïne en

van Saoedi-Arabië tot Oekraïne en Engeland

Naarmate de maanden vorderen zwelt niet alleen de kerstsfeer aan

Heerlijk veilig

gericht op kennisontwikkeling en professionalisering van het vakgebied

Koken & Conserveren Bertrand Santini van Saoedi-Arabië tot Oekraïne enHt handboek voor de moderne voorraadkast. Conny Wens deelt praktische technieken voor wecken, inmaken, fermenteren en drogen. Kook puur met de seizoenen en voorkom voedselverspilling. Koken & conserveren Waar smaak en seizoenen samenkomen We leven in een tijd van overvloed en van verspilling. Van het geproduceerde voedsel wereldwijd belandt bijna n derde in de prullenbak (Rapport Verenigde Naties 2019). En dat terwijl juist in de oude bewaartechnieken