due del monte chardonnay friuli fco Sparkling rigorosamente vinificato e lasciato maturare

rigorosamente vinificato e lasciato maturare in sole vasche dacciaio

lievito e pasticceria

but all the elements play together

Lo Champagne Brut Special Cuvée di Bollinger è il risultato del sapiente e delicato assemblaggio tra una piccola parte di vino dannata e una maggioranza di vini di riserva

due del monte chardonnay friuli fco Sparkling rigorosamente vinificato e lasciato maturareNel calice si presenta con un colore giallo paglierino, arricchito da qualche riflesso pi dorato. Fine il bouquet di profumi al naso, dove frutta esotica ed agrumi si alternano a sentori pi terziari e balsamici. Entra in bocca con un sorso equilibrato, in cui acidit e mineralit risultano in perfetta armonia gustativa, regalando un finale persistente. Due Del Monte una cantina che stupisce per la linearit dei propri vini, sapientemente realizzati e