500g Pralines Jongeren Met deze techniek heb je

Met deze techniek heb je niet veel werk in de keuken en tover je toch heel wat lekkers

van ganache tot salted caramel en die ga je nadien zelf tot pralines verwerken

In deze workshop leer je snijden als een pro en kom je te weten hoe je best jouw mes onderhoud en je krijgt ook nog eens een eerste koksmes mee naar huis

Je gaat aan de slag met een vacuumstick  en je proeft meerdere gerechtjes die we samen klaar maken

500g Pralines Jongeren Met deze techniek heb jeInbegrepen Gebruik van werkplaats, smeltbak, chocoladevormen, spuitzakken, verpakking, klein keukenmateriaal en vaatwasservice nadien. Basis ingredinten om 500g pralines te maken. ( chocolade, room, suiker) Ter info: 500g is ongeveer 300g chocolade smelten, 200g vulling maken en 2 3 plankjes vullen. Plan je een grote hoeveelheid te maken, neem dan contact op want als je materiaal herbruikt krijg je korting.