Mosaïque de Centeilles blanc 2021 Terret Gris een opkomend wijngebied in de

een opkomend wijngebied in de Languedoc

Het begint met een overvloed aan fruitige aroma's

wat een feest deze wijn

dus net onder de Pomerol en Saint Émilion en de Graves en Sauternes

Mosaïque de Centeilles blanc 2021 Terret Gris een opkomend wijngebied in deAls je aankomt bij Clos Centeilles, beland je op een andere wijnplaneet; de weg stopt bij dit prachtige domein. Moeder Patricia en dochter Ccile maken wijnen zoals 400 jaar geleden in de Languedoc. Ze gebruiken maar liefst 13 soorten vergeten druiven, waarvan enkele uniek zijn in deze regio. De wijnen zijn biodynamisch, puur natuur, en zo elegant en fijn om te drinken. Deze wijnen zijn culinaire parels, die een gerecht kunnen sublimeren en prachtig