Aardappelbijbel Met een handvol veelgebruikte ingrediënten

Met een handvol veelgebruikte ingrediënten creëer je eindeloos veel smaakvolle combinaties

With pride and passion

zalm en croûte

De smaken zijn intens

Aardappelbijbel Met een handvol veelgebruikte ingrediëntenAardappelbijbel Jacques Hermus De aardappel is veelzijdiger dan je denkt. In de Aardappelbijbel verzamelt Jacques Hermus zoon van een aardappelboer meer dan 200 recepten uit alle windstreken. Van simpele krieltjes met boter en zout tot luchtige mousseline of gnocchi di patate. Leer alles over verschillende aardappelsoorten en hun unieke smaak en structuur, en ontdek hoe je met deze bescheiden knol eindeloos kunt variren. Bak, stamp, pof of pureer: met