Description

zilte ondertoon

Dit geeft de wijn een verfijnde balans tussen de fruitige intensiteit van een vintage port en de zachtheid van een langere rijping

De wijn is zacht en rijp

Maar zelfs dit is niet helemaal waar

Moscatel ‘Xixarito' Scheurebe zilte ondertoonDe Xixarito Moscatel is een natuurlijke zoete wijn uit de D. O. Jerez Xrs Sherry, vervaardigd van de Moscatel druif. De druiven ondergaan het traditionele 'soleo' proces, waarbij ze in de zon worden gedroogd tot ze een intense rozijnachtige concentratie bereiken. Na het persen ontstaat er een most met een uitzonderlijke suikerconcentratie en een bepaalde mate van kleuring. De gedeeltelijke alcoholische fermentatie wordt gestopt door toevoeging van

Exchange/Return Notes