Pay in 4 interest-free payments of $4.49 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 16 - Aug 21
Onze Modern Gelling Agents Kit - Moleculair Koken & Gastronomy laat je kennismaken met verschillende moderne ingrediënten en technieken waarmee je heerlijke
Waarvan suikers: 0
Onze Soja Proteïne wordt geproduceerd uit hoogwaardige Non-GMO soja bonen
caloriearm en niet-cariogeen en kan worden gebruikt als bulkzoetstof of in suikervrij snoepgoed
Vleeslijm (Transglutaminase) - Meat Glue yeast flakes Onze Modern Gelling Agents KitTransglutaminase, ook bekend als Vleeslijm of Meat Glue, is een enzym dat eiwitten aan elkaar kan lijmen. Het is gemakkelijk te verwerken en heeft geen invloed op de smaak. Het wordt in de keuken gebruikt als vlees en vislijm. Transglutaminase wordt geproduceerd door een microbile fermentatie van een natuurlijk voorkomend organisme. Verschillende vormen van transglutaminase worden gevonden in dierlijke en plantaardige bronnen. Het wordt verpakt onder
US$ 159.95
US$ 179.95
US$ 179.95
US$ 119.97
US$ 179.95
US$ 169.95
US$ 179.95
US$ 179.95
US$ 179.95
US$ 169.95
US$ 179.95
US$ 179.95
US$ 179.95
US$ 179.95
US$ 179.95
US$ 179.95
US$ 169.95
US$ 179.95
US$ 189.95
US$ 179.95
