Årstidsmjölk Variant:1 liter Kornly är en fast ost

Kornly är en fast ost som lagras i rågkärnor

Dehydrerad treenighet

men tillåter den aldrig att helt ta över av vitmögel

medan vi tillsätter krispigt havssalt från Læsø

Årstidsmjölk Variant:1 liter Kornly är en fast ostVarierar med rstiden rstidsmlk (rstidsmjlk) r tillverkad av ekologisk, icke homogeniserad mjlk frn Debelgaard och tappad p Christiansfeld Mejeri. Den enkla r ibland det allra bsta. Drfr lter vi mjlken vara som den r, ingenting har tagits bort. Fetthalten varierar med rstiden och drfr skiftar fetthalten mellan 3,5 och 4,5 %. rstidsmlk r en ekologisk, fyllig mjlk med en mild grddsmak som avslutas med noter av vanilj. Grundtanken med mjlken: Med