Teresa 2024 Höstvin Röd bourgogne av pinot noir

Röd bourgogne av pinot noir från lieu-dit Le Ban

Svalvuxen syrah ger vinet ryggrad

Smaken är kryddig med inslag av röda bär och peppar

Med toner av mörka körsbär och subtila kryddor

Teresa 2024 Höstvin Röd bourgogne av pinot noirTeresa r ett uttrycksfullt och aromatiskt rdvin frn Cascina Tavijn i Monferrato, gjort p ruch frn branta sluttningar med sand och kalkrik lera. Druvorna kommer frn Mezzena och Rinetti, dr det ekologiska och biodynamiska arbetet ger frukt med bde energi och tydlig identitet. Vinifieringen sker med avstjlkade hela druvor och spontan jsning i sluten tank, dr en mindre andel krossade druvor i botten bidrar till struktur. Efter cirka 15 dagars maceration