Fermentis SafCider AC-4, 5 g vikt Passar alla bryggverk som har

Passar alla bryggverk som har CAM-lock-koppling

Aromprofil: Fruktig med inslag av krusbär

Detta innebär att bryggaren kan behöva justera pH-värdet med hjälp av kalciumkarbonat för att upprätthålla en lämplig nivå

Vid kall jäsning ger den en renare smakprofil

Fermentis SafCider AC-4, 5 g vikt Passar alla bryggverk som harFermentis SafCider AC 4, 5 g Ciderjst fr st och torr cider. Frisk, aromatisk smakprofil av pple och blommighet, viss syra och krispig munknsla. Tekniska egenskaper: Hg flockulering Snabb frjsning Stort temperaturintervall: 10 30 C Aggressiv karaktr mot andra jststammar (s k killer yeast) Lgt kvvebehov Mycket god assimilering (reducering) av fruktos Max SO2 niv: 75 mg l Mycket lg konsumtion av ppelsyra, bidrar till den krispiga karaktren Hg produktion