Ao Yun 2019 Dr. Fischer där Pinot Noir trivs särskilt

där Pinot Noir trivs särskilt väl på kalk och kalksten

eleganta stil och tillskott till regionens vinarv

2022 har en ungdomlig energi och kan med fördel drickas nu

Ett klassiskt regionalt val är Bresse-kyckling med gräddsås

Ao Yun 2019 Dr. Fischer där Pinot Noir trivs särskiltAo Yun 2019 r en av de mest omtalade rgngarna frn Kina och av mnga ansedd som den bsta Ao Yun hittills. Hr mter du en kraftfull, hgaltitudeblandning frn Yunnan, skapad fr att visa att kinesiskt rdvin kan mta sig med vrldens frmsta klassiker. Vinet kombinerar bergsterrasser vid Himalayas utlpare med kompromisslst lga skrdeuttag och extremt noggrann selektering i bde vingrd och kllare. Den unika blandningen bestr av 67 % Cabernet Sauvignon, 17 %