Vietti Barolo Ravera 2020 Duemani eller ankbröst med krämig potatis

eller ankbröst med krämig potatis och skyn från pannan

medan syran håller fett och umami i schack

gärna med svamp eller fänkål

Tack vare ständigt nytänkande och respekt för tradition rankas Alois Lageder idag bland regionens främsta

Vietti Barolo Ravera 2020 Duemani eller ankbröst med krämig potatisVietti Barolo Ravera 2020 r en av de mest eftertraktade tolkningarna av den prestigefyllda MGA lget Ravera i Barolo. Hr mter du en kraftfull, mrkfruktig Barolo med tydlig mineralitet och en stram, klassisk struktur som speglar den svalare delen av appellationen. Vinet jser och mognar enbart i stora, neutrala ekfat, vilket lter Nebbiolo druvans rena uttryck och terroirens karaktr st i centrum. Smakprofil Frgen r djupt granatrd med en ltt tegelnyans i