Vitpeppar · Hel · EKO Brödkryddor De karaktäristiskt snövita blommorna sprider

De karaktäristiskt snövita blommorna sprider en intensiv doft av vitlök

och har sitt ursprung i Moruga-området i Trinidad och Tobago

bockhornsklöver*

och växer i stora delar av Vietnam och södra Kina

Vitpeppar · Hel · EKO Brödkryddor De karaktäristiskt snövita blommorna spriderVitpeppar (Piper nigrum) r den inre krnan fret, i den mogna svartpepparfrukten, och bda pepparsorterna kommer med andra ord frn samma planta. I Sverige r vi storkonsumenter av vitpeppar, och hr anvnder vi den till allt frn gravad fisk till skaldjursgrytor och grillat ktt. Vitpeppar kan med frdel tillsttas i slutet av matlagningen fr en mer framtrdande smak. Vi sljer ekologisk vitpeppar av s kallad pepparklass I, vilket innebr hgsta krav p