Evangile Pomerol, 2002 Maso Cantanghel I källaren har arbetet länge

I källaren har arbetet länge präglats av noggrann selektering och en stil som söker renhet i frukten snarare än överdriven mognad

smakrika rätter: grillad eller långlagad oxfilé

Vingården ligger i Lalande-de-Pomerol

medan Cabernet Franc och Petit Verdot ofta bidrar med blomtoner

Evangile Pomerol, 2002 Maso Cantanghel I källaren har arbetet längeEvangile Merlot frn Pomerol 2002 visar Bordeaux i elegant form, med mrk frukt, jordighet och en silkeslen struktur frn grus och lera. Om vinet Evangile ligger i Pomerol, dr grus och lera ger Merlot en srskild kombination av mognad, djup och friskhet. Hr handlar det ofta om sm vingrdsdelar med fokus p lg avkastning och noggrann selektering, vilket passar en producent som vill lyfta fram bde precision och textur. I en rgng som 2002 blir balansen mellan