Walter Hansel Pinot Noir The South Slope 2021 Pfitscher Efter varsam pressning sker jäsning

Efter varsam pressning sker jäsning i franska ekfat och/eller tank beroende på parcellen

Grand Veneur Vieilles Vignes 2007 är en kraftfull och lagringsduglig Châteauneuf-du-Pape från södra Rhône

Vinet mognar sedan på jästfällningen under flera månader för att utveckla ytterligare komplexitet och textur

men bevarar sin kvalitet väl under de första 1-2 åren efter buteljering

Walter Hansel Pinot Noir The South Slope 2021 Pfitscher Efter varsam pressning sker jäsningWalter Hansel Pinot Noir The South Slope 2021 r en uttrycksfull och elegant Pinot Noir frn Russian River Valley i Kalifornien. Druvorna kommer uteslutande frn South Slope, den sydligaste och hgst belgna vingrden hos Walter Hansel, knd fr sitt svala klimat och sin Bourgogne inspirerade stil. Hr mter klassisk Premier Cru Cte de Beaune karaktr en tydlig nyvrldsenergi, med djup frukt och precision i strukturen. Smakprofil Vinet har en djup, klar rubinrd