Weingut Heiligenblut Silvaner Attila 2021 white Champagne Salon short ribs eller vilt som

short ribs eller vilt som hjort med mörka såser

med lång maceration på skalen för att extrahera maximal smak och tanninstruktur

men som också har struktur nog att utvecklas vidare mot 2026 och framåt

Stockarna är över 50 år gamla och växer i biologiskt brukad jord med kompakterad lerjord

Weingut Heiligenblut Silvaner Attila 2021 white Champagne Salon short ribs eller vilt somSilvaner Attila 2021 r Weingut Heiligenbluts mest srprglade Silvaner och kommer frn en enda liten parcell p Heiligen Blutberg, dr ngra av stockarna r ver 70 r gamla. Med bara 833 buteljerad flaskor r det hr en mycket begrnsad och elegant tolkning av druvan, skapad frn vinmarkens ldsta del och med tydlig knsla av plats och historia. Smakprofil Vinet har en ljus, ren och elegant stil med ett diskret men uttrycksfullt intryck i glaset. Doften bjuder p