Angelcider 2021 Utan bild Vinet har lång finish

Vinet har lång finish

och ett friskt och koncentrerat på côt

därefter nio månader på jästfällningen i äldre fat och glasfibertank

Marken ligger på 550 meters höjd och präglas av sandiga jordar med inslag av kalk- och järnrik lera

Angelcider 2021 Utan bild Vinet har lång finishEn torr, naturligt jst cider gjord p pplen och bjrnbr utan tillsatser och utan reststma. Odlat enligt ekologiska och biodynamiska principer (Ecocert). Bakom No Control str Vincent Marie, som odlar fem hektar kring Volvic i Auvergne ett unikt landskap format av gammal vulkanisk aktivitet. Jordmnen bestr av basalt, vilket ger cider och vin frn trakten en srskild energi och mineralitet. Angelcider r frisk, brig och ltt med en subtil syra och toner av