Domaine de la Roche Aiguë Saint Romain Blanc Le Bas de Poillanges 2022 SummerCellar certainly relative to the wines

certainly relative to the wines that have been made here in the past

I dag er det femte generation altså Nicolas Boiron og hans kone der står for produktionen

I duften finder du kirsebær

Og den formår winemaker Frédéric Roméro at få noget super elegant ud af

Domaine de la Roche Aiguë Saint Romain Blanc Le Bas de Poillanges 2022 SummerCellar certainly relative to the winesFyldig og mineralsk Chardonnay med alle de klassiske dyder, nr der str Bourgogne p flasken. Saint Romain er i vores jne en lille smule overset og et af de steder, hvor man stadig kan finde blndende vin til attraktive priser, hvilket denne fine sag er et klart bevis p. Frugten kommer fra domainets egen parcel, der ligger mellem 300 og 400 meter over havets overflade. Jorden her har et rigtig godt indhold af mergel, ler og kalksten, hvilket forklarer