Allouchery-Deguerne Blanc de Blancs Base 2023 - Extra Brut Merch men med en stram struktur

men med en stram struktur og en syre

men leveret med en næsten legende lethed

flere animalske toner og lidt bålrøg - måske fra fad

Snuden giver røde æbler

Allouchery-Deguerne Blanc de Blancs Base 2023 - Extra Brut Merch men med en stram strukturVinene fra Nicolas Allouchery er alle stoppet med frugt p en ret frk mde! Blanc de Blancs er i denne rgang endnu renere, mere prcis og mske enda endnu mere lovende. Super drikkeklar og stoppet med saftige modne grnne bler, vilde grnne prer, modne citrusfrugter og det hele er parret med intens skarp og ren kalk undergrund jep, der er ogs salt og sten at slikke p! Kompleks og lskende p samme tid, en snert autolyse, men kun som krydderi og ikke p nogen