Sogno Monferrato Nebbiolo 2021 16+ Persiera marken ligger blandt de

Persiera marken ligger blandt de højeste i Barolo

OBS: Efter gode anmeldelser i Jyllandsposten er vores lager af denne vin stort set revet væk

Efter endt gæring

hvor dens afbalancerede frugt og syre kommer til sin ret

Sogno Monferrato Nebbiolo 2021 16+ Persiera marken ligger blandt deFlot Nebbiolo vin fra Asti's Monferrato region, hvilket gr denne vin intereesant. De fleste Nebbiolo vine hrer hjemme i Alba regionen, hvor de mest kendte udtryk er i Barolo og Barbaresco. Her fr Nebbiolo'en et lidt anderledes og bldere udtryk, da Asti's jordbun er mindre leret og fra en anden geologisk tidsalder. Produceret af Cascina Nielsen, der som navnet antyder ejes og drives af danske Anders og Mette Nielsen. "Sogno" betyder "drm", og er et