Château Rocheyron 2011 Champagnesalg Finishen er bemærkelsesværdigt lang og

Finishen er bemærkelsesværdigt lang og efterlader et vedvarende indtryk af moden frugt og jordagtige undertoner

Mumm Cuvée René Lalou 2002 er velegnet til særlige lejligheder og kan nydes alene eller som ledsager til eksklusive retter som kammuslinger

levende syre og en mineralsk præcision

is entirely Merlot

Château Rocheyron 2011 Champagnesalg Finishen er bemærkelsesværdigt lang og2011 markerer blot anden rgang under den nye ledelse, og vinen viser allerede en imponerende balance og renhed. Vinen er sammensat af hovedsageligt Merlot suppleret af Cabernet Franc, hstet fra gamle vinstokke p kalkstens og lerholdig jord. Alt arbejdet i marken foregr med stor omhu og minimal intervention, og gringen sker spontant i betontanke, fr vinen lagres i franske egetrsfade en andel nye, men altid med respekt for frugtens finesse. 2011