Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2021 Champagnesalg Indbydende Bordeaux-inspireret sag

Indbydende Bordeaux-inspireret sag

der resulterede i druer med fremragende syre og kompleksitet

Peters faste beslutning om at springe ud i vinens verden stammer fra hans barndoms besøg i Bordeaux hos onklen Peter Vinding-Diers

Forrygende Cristal-stil med frugtrighed

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2021 Champagnesalg Indbydende Bordeaux-inspireret sagS bliver Washington Cabernet Sauvignon ikke bedre. Igen en super rgang fra winemaker Paul Golitzin skabt udelukkende af Cabernet Sauvignon fra Champoux (90%) og Mach One Vineyards (10%). Markerne ligger i Heaven Hills AVA, hvor forholdene til dyrkning af Cabernet er noget nr perfekte. Quilceda krer hst og sortering ved hndkraft og bruger her udelukkende nye franske egefade til den 20 mneder lange modning. Farven er helt mrk og lokker big time med