Tasmanian Pepperberry – tasmanske peberbær, hele, 1 kg sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln Han har bevidst undladt at

Han har bevidst undladt at bruge chili og stærk paprika

kraftige ferskvandsfisk og skaldyr – til stegning

kålsalat eller til marinering af stege

der opfylder alle professionelle krav

Tasmanian Pepperberry – tasmanske peberbær, hele, 1 kg sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln Han har bevidst undladt atDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til kkkenet og gastronomien. Den i Australien hjemmehrende "peber" er en fremragende reprsentant for de eksotiske krydderier. Den har en "busket" aroma, der frst er sdlig og derefter skarp og peberagtig, men som ikke holder srlig lnge. Kan bruges som krydderi eller pynt og forarbejdes bedst med morter. Tasmanisk peber er ikke kun noget for australske specialiteter som emu