Domaine Lagille 'La Garenne' Champagne 2022 kartofler som skærer sig igennem en

som skærer sig igennem en kompleks

Især husets hvidvine har slået benene væk under os: De er rene

Mad og Vin: Til østers

inden vinen lagrer på en blanding af brugte egefade og cementtanke

Domaine Lagille 'La Garenne' Champagne 2022 kartofler som skærer sig igennem enKmpe stor Champagne. Vincent er kompromisls, og hans top Champagne fra den kalkholdige mark La Garenne er ingen undtagelse. Nsen er dyb og rig, men en mineralsk jordet undertone. Smagen flger med, det er fyldig, vins Champagne med et markant citrusprg og en enormt lang mineralsk finish. La Garenne fadgres p brugte egefade fra Bourgogne, og basisvinen lagrer i 10 11 mneder p samme fade. Herefter flaskes vinen, og lagrer godt 20 mneder p grresterne.