Glukosesirup 45° - Bonbonsirup, 5 kg sub-oliven-und-olivenpasten Med græskarkerneolie

Med græskarkerneolie

Udover kapers syltes også kapersblade og kapersfrugter – typisk for Kykladerne

Disse spanske ristede mandler hører til blandt de grundlæggende ingredienser i mange køkkener verden over og kan bruges på mange måder i gryderetter

Siden 2006 har redaktionen været ledet af direktør Thomas Ruhl

Glukosesirup 45° - Bonbonsirup, 5 kg sub-oliven-und-olivenpasten Med græskarkerneolieDette konditorprodukt er en plidelig ingrediens til desserter, isproduktion, bagerier og konditorier. Denne lyse sukkeroplsning er en vigtig rvare for konfekture og marmeladeindustrien samt for finbageri, konfekture og til fremstilling af is. 45 angiver sukkerindholdet. Der findes ogs 43 glukosesirup, som er mere flydende og egner sig bedre til fyld. 45 glukosesirup kan formes til en kugle med den bare hnd, da den er fastere p grund af sit hjere