Carlo Boscaini: Valpolicella Classico Superiore "La Preosa" DOC 2015 - flere størrelser og årgange Italien Der er duft af krydderier

Der er duft af krydderier og lakrids

Flot vingavekasse med 2 stk

som Transparenza er skabt i

Herefter presses de ved 8-9 grader med Battonage (Vending af "hatten" én gang om ugen indtil foråret

Carlo Boscaini: Valpolicella Classico Superiore "La Preosa" DOC 2015 - flere størrelser og årgange Italien Der er duft af krydderierDruetyper: 50% Corvina, 40% Corvinone og 10% Rondinella. Der bruges Veronese Pergola og Guyot som opbindingsmetode. Efter gring ligger mosten p amaroneskindet i 18 mneder. Det er alts en ripasso, men det er ikke i alle rgange, at Carlo Boscaini kaldet vinen for en ripasso. I nogle r "ned klassificerer" han sin egen vin til en Superiore! Hvad er det s godt for? En ting prisen!!! Vinen lagrer fra 9 12 mneder i store fade. Vinprofil: Vinen har en intens