Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2018 1200CL novemberoprydning der har et hint af

der har et hint af lakrids

Denne metode giver vinen en særlig friskhed

Dels består jordbunden af den klassiske blanding af sand

The grapes come from the estate’s oldest vines (50- to 105-years-old)

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2018 1200CL novemberoprydning der har et hint afFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og