Callebaut Mycryo Kakaosmør - 75g citrus Social Vanilla arbejder for at

Social Vanilla arbejder for at gøre vaniljeindustrien mere socialt og miljømæssigt bæredygtig

Varen er ompakket ved enten os eller Sweetkitchen - men indeholder altid Callebaut kakosmør

5 x 22 x 18 mm

Du kan også udelade indsatsen og bruge æsken til ex

Callebaut Mycryo Kakaosmør - 75g citrus Social Vanilla arbejder for atMed tempereringspulver fra Callebaut er det nemt for alle at temperere chokolade. Pulveret bestr af 100% kakaosmr i pulver form. Varen er ompakket ved enten os eller Sweetkitchen men indeholder altid Callebaut kakosmr Sdan gr du: Smelt chokoladen til 40 45C Afkl chokoladen til 35C ved mrk chokolade og 34C ved, lys og hvid chokolade. Tilst 2% Mycryo pulver til chokoladen og rr det godt rundt. Lad chokoladen kle til 31 32C for mrk chokolade og 29 30C