Pektin - Pectine Jaune, geleringsmiddel til frugtpastaer og faste fyld, 1 kg herkunft-fr Det er fint krydret og

Det er fint krydret og egner sig godt til garniture

Et funktionelt køkkenredskab til køkken

men den mangler meget af sin storebrors duft og aroma

et svigt som er relateret til hvidhval

Pektin - Pectine Jaune, geleringsmiddel til frugtpastaer og faste fyld, 1 kg herkunft-fr Det er fint krydret ogDette konditorprodukt er en plidelig byggesten til desserter, isproduktion, bagerier og konditorier. Pectin Jaune gul er en pektinblanding p vegetabilsk basis til frugtpastaer og faste fyld til kager og kan forarbejdes med eller uden frugtpur. Bland ingredienserne med Pectin Jaune og rr det ind i den flydende blanding, indtil der opstr en klumpfri masse. Pektinet oplses hurtigt ved 80 85 C. Til yderligere anvendelsesomrder er flgende pektiner