Alpha, Montepeloso, 2021 Terre di Sarizzola målt som 120 g/L restsukker

målt som 120 g/L restsukker

Det er en både tidskrævende og kostbar proces

Den grønne etiket blev ikke valgt tilfældigt

Den er lavet på en base af kombucha og kvæde

Alpha, Montepeloso, 2021 Terre di Sarizzola målt som 120 g/L restsukkerDuftmssigt lidt rustik med en dyb, lidt tr aroma med papkasser, blommer, saftige kirsebr, trrede tranebr samt masser af tr, lidt vd lder, rg. skovbund, sur tobak og jod. Smagsmssigt virker vinen virkelig ung og stram, har vilde og ret strke tanniner, som trrer mundhulen totalt ud. Det er s trt med unge, friske br, ribs, syrlige kirsebr, rnnebr, sort te, kamfer, stjerneanis, nelliker og en streng italiensk syre. ###SPLIT### Alpha IGT Costa Toscana