DET MOLEKYLÆRE KØKKEN m.fl. Naturguide Grønland henvender sig til

Naturguide Grønland henvender sig til alle natur- og rejseinteresserede

og at børn paradoksalt nok kan få det bedre af det

hendes forældre er læger

når der sker en masse nyt

DET MOLEKYLÆRE KØKKEN m.fl. Naturguide Grønland henvender sig tilKokke fra frende restauranter rundt omkring i verden som Heston Blumenthal; kok og ejer af The Fat Duck ; en tre Michelin stjerne restaurant og Bedste Restaurant i Storbritannien; og herhjemme f. eks. Ren Redzepi fra Noma har alle skubbet grnserne for traditionelle madlavningsteknikker i deres sgen efter nye retter. Indtil nu har molekylr gastronomi isr vret forbeholdt disse meget professionelle kokke; men metoderne er efterhnden blevet tilpasset ; s