Gewürzgarten Flor de Sal, håndskøbt, 120 g sub-veganer-fleischersatz hvad der serveres med peber

hvad der serveres med peber

tekst: Thomas Ruhl & Johannes Reusche

der overrasker med intense Bordeaux-toner og sød-sure noter på ganen

Producenten afstår traditionsbevidst og kompromisløst fra kunstige konserveringsmidler

Gewürzgarten Flor de Sal, håndskøbt, 120 g sub-veganer-fleischersatz hvad der serveres med peberEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Saltblomsten vrdsttes af topkokke og gourmeter som det fineste bordsalt: til efterkrydring ved bordet, til carpaccio, salater og r retter. De pladeformede krystaller dannes inden for f timer og skummes op i hnden. De er srligt letoplselige, kan gnides mellem fingrene og smelter p tungen. Flor de Sal er helt naturligt, natriumfattigt og