Asant-krydderi (Yellow Powder-Teufelsdreck-Hing-Asafoetida), 50 g marke-contacto-bander Leveres i en 750 g

Leveres i en 750 g aromaboks

Ligesom fløden på mælken danner denne særlige udvælgelse af Flor de Sal det første lag på saltlagen og skummes derfra dagligt af i hånden

Ideel som forret eller som tilbehør til kolde anretninger

For at prøve og forstå produktet anbefaler vi blot at blande det med wasabi og smage på det

Asant-krydderi (Yellow Powder-Teufelsdreck-Hing-Asafoetida), 50 g marke-contacto-bander Leveres i en 750 gDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Asantplanten minder udseendemssigt om fennikel, krvel eller anis. Trret, malet asant har en strk, ubehagelig lugt, der minder om syltet hvidlg og er lige s gennemtrngende som trfler. Smagen er bitter, moskusagtig og bidende skarp forfrdelig, nr den nydes alene, men behagelig lgagtig, nr krydderiet ristes kort i olie. Lugten forsvinder ved