Watenshi Gin – “Den Japanske Engel” (70 cl, 45%) Tokyo Feudo Maccari ligger mellem Noto

Feudo Maccari ligger mellem Noto og Pachino på Siciliens sydøstlige spids og ejes af Antonio Moretti

fulgt af en dyb intensitet

lammekølle og andre krydrede lammekødsretter

den benytter sig af endnu et naturmateriale som Portugal er verdens kendt for at producere

Watenshi Gin – “Den Japanske Engel” (70 cl, 45%) Tokyo Feudo Maccari ligger mellem NotoWatenshi Gin, ogs kaldet den japanske engel, er en af verdens mest sjldne og eksklusive gin. Den indfanger den undvigende angels share den lille mngde spiritus, der normalt gr tabt under destillation. Hvor andre destillerier mister denne del, har Cambridge Distillery skabt en unik metode til at bevare det, som ellers ville forsvinde til himmels. Denne avancerede teknik udfres under et atmosfrisk tryk lavere end p toppen af Mount Everest og ved