Philipponat Clos des Goisses 1999 8-7 når den dyrkes på exceptionelle

når den dyrkes på exceptionelle terroirs og vinificeres med kompromisløs respekt for naturen

varme krydderier og La Craus karakteristiske stenede mineralitet

dog med et lilla skær

Pandora’s Box of a nose that is mercurial in the glass: cassis at first before blackberry and raspberry politely ask it to move aside

Philipponat Clos des Goisses 1999 8-7 når den dyrkes på exceptionelleChampagne Philipponnat Clos des Goisses 1999 er en prestigefyldt, rgangs dominant champagne, der stammer fra husets legendariske vinmark, Clos des Goisses, en af de bedste og mest unikke marker i Champagne. 1999 rgangen tilbyder komplekse smagsnoter af modne frugter, ristede mandler og brioche, med en lang, mineralrig finish. Champagnehuset Philipponnat ligger i Mareuil sur Ay, og ledes i dag af Charles Philipponnat, der dog i 1997 solgte huset for at