Pay in 4 interest-free payments of $93.30 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 11 - Aug 16
violblomster
der er omgivet af en tynd membran
Anvendelse: Rør kraftigt eller tilsæt med blide bevægelser
Et særligt supplement til blødost og blåskimmelost
Kappa (K-carrageen), Texturas Ferran Adrià, E 407, 400 g sub-reiben-und-schneider violblomsterEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Er et geleringsmiddel, der ligesom de andre carrageener udvindes af en rd tangart. Oprindeligt stammer navnet carrageen fra Irland, hvor denne tang har vret brugt i mere end 600 r. Kappa muliggr geler med en stabil og sprd tekstur. Egenskaber: Raffineret pulver. Blandes med ingredienser i kold tilstand og bringes i kog. Den hurtige gelering gr det muligt at overtrkke og
US$ 262.50
US$ 88.00
US$ 199.50
US$ 150.00
US$ 65.53
