Sherry (50 cl) Merc Vi benytter os af de

Vi benytter os af  de muligheder klimaet giver os i Danmark – et uopvarmet modningsrum giver store udsving i temperatur og luftfugtighed døgnet rundt

Når de bliver blandet sammen

Derfor var det også naturligt at prøve at lave et alkoholfrit alternativ til Herbie Gin

så da Skotlander en dag kom forbi og snakkede om sin rom

Sherry (50 cl) Merc Vi benytter os af deI flere rhundreder, hvor sejlskibene krydsede de store verdenshave, blev fade med sherry surret til skibe, der sejlede til Indien. Man skulle jo selvflgelig ikke undvre sherry i de finere kredse i kolonierne stp. Det viste sig dog, at sherryen p den lange rejse udviklede en ekstraordinr kompleksitet og bldhed, der absolut var velkommen. Lustau har genoplivet denne sherry stil og du kan kbe den lige her. Hver vin (Oloroso og Pedro Ximnez) modnes