Saucisson med grøn peber - ca. 220g calendar Den såkaldte Kongeå er en

Den såkaldte Kongeå er en mild og mellemlagret ost der er rig på karakter og konsistens

som ligner mozzarella

Et glas rødvin eller en fyldig hvidvin

frugtige rødvine eller en klassisk lagerøl anbefales

Saucisson med grøn peber - ca. 220g calendar Den såkaldte Kongeå er enDenne saucisson fra Auvergne med grn peber har en karakteristisk smag, der kombinerer den krydrede og let saltede smag af plsen med strke noter af peber. Peberen tilfjer en pikant og krydret smag, der giver plsen en ekstra dimension og en let bid. Smagen er rig og velafbalanceret. Saucisson med peber fra Bretagne har en fast og kompakt konsistens, ligesom traditionel saucisson. Kdet er trret og hrdet, hvilket giver plsen sin karakteristiske tekstur.