Sennepsfrø, mørke, 100 g marke-goelles For at genindføre flere teer

For at genindføre flere teer af høj kvalitet på markedet og give tekulturens pragtfulde fortid en ny blomstringstid blev Newby grundlagt i London ved årtusindskiftet med den mission at udvælge

Denne fondantmasse er sej-blød og smelter let på tungen

En fin base til fremstilling og forædling af krabbesupper

I Frankrig har den længe været en institution – herhjemme er den stadig en sjældenhed

Sennepsfrø, mørke, 100 g marke-goelles For at genindføre flere teerDette krydderi tilfrer kkkenet typiske aromaer og er lige s velegnet til professionel som til privat madlavning. Kun en lille del af verdenshsten af sorte sennepsfr anvendes til fremstilling af sennep, da den skarpe smag fra sorte sennepsfr i modstning til lyse sennepsfr ikke kan konserveres. Sorte eller brune sennepsfr kan dog anvendes direkte som krydderi. Deres skarphed forsvinder fuldstndigt ved tilberedning; derfor br man tilstte malede sennepsfr