Sherryeddike, ung, 7 % syre, Barneo, 375 ml sub-salami ikke stærk

ikke stærk

For at gøre det mere holdbart tilsættes salt

Også kendt som annatto eller Bixa Orellana

Hindbæreddike gæret på naturligt sød-syrlige skovhindbær

Sherryeddike, ung, 7 % syre, Barneo, 375 ml sub-salami ikke stærkDenne sherryeddike er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger, reduktioner og bde kolde og varme retter. Sherryeddike gres af de bedste sherryvine og m kun fremstilles i omrdet omkring Jerez de la Frontera. Efter Solera metoden kommer denne sherry til en anden gring i et egetrsfad, der allerede indeholder gammel sherryeddike med dens duftstoffer og modningsbakterier. Den srlige eddike bliver desto bldere og mere aromatisk og